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Smoothie de Kiwi y plátano

Smoothie de kiwi y plátano

INGREDIENTES (2 personas)
  • 2 kiwis
  • 1 plátano
  • 20 gr de azúcar blanco/moreno
  • 1 yogurt natural
  • 1 vaso de leche

ELABORACIÓN

 Poner la fruta en el congelador durante 5 minutos, para que esté fría. Normalmente se puede usar hielo para hacer de este smoothie una variante refrescante y fría para el verano, pero se puede optar por enfriar previamente la fruta.

 Pelar los kiwis y el plátano y trocearlos. Introducirlos en un vaso de batidora y añadir el yogurt.

Añadir el vaso de leche y el azúcar que hayamos escogido. Para una receta sana es mejor optar por el azúcar moreno, ya que no está tan refinada como el blanco.

Triturar hasta conseguir una crema ligera, homogénea y fina. Probar para ver si el punto de dulzor es el que se quiere, y servir en vasos fríos.

 

Si se opta por no usar azúcar, se puede recurrir a la miel (no mucha, ya que el dulzor de la miel mataría el sabor de la fruta) , estevia o sirope de ágave.

 

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